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2012/06/17

一定期間更新がないため広告を表示しています


生命力
2011/08/06 08:48
カウンターの紫陽花ですが
私の間違った解釈で
7月の陽射しのきつい時期に
日陰から日向に植え替える
という虐待をしてしまい
物の見事に葉っぱが萎れ
枯れ落ち残る葉っぱは
一株に3〜4枚という状態に
してしまいましたが
何と朝晩と水をやり続けた
結果、新芽が出て来ました
↓↓↓↓

110805_0932151.jpg
この勢いで来春には
花を咲かして欲しいです


完了
2011/07/15 09:24
110711_1547131.jpg
これで庭の改装作業は
9割がた完了です
睡蓮の花は朝咲いて夕方に
閉じてしまうけど
作り物かと思える程綺麗です

庭仕事最終日
2011/07/11 10:48
ここのところ月曜日の
日課に成りつつある
味彩の庭仕事ですが
予定では本日で終了予定です

今日はカウンター前の
紫陽花を一旦抜き取りトクサが
生えていた庭に植え替えて
前からある流木と
新しく買ってきた水鉢で
庭を飾り
カウンター前には新しく
一般的な紫陽花の苗木を植える
予定です
先週同様に暑くなる前に作業を
終了させたいので
今の時刻は朝の4時半です
5時間かかっても9時半なので
何とか日焼けも熱中症も回避
出来るつもりでいます
ではLet's Challenge

110711_0527191.jpg
作業前の写真を
撮り忘れてしまったので
Afterしかないですが
紫陽花の根っこは深く伸びる
タイプでは無いので
案外簡単に抜き取れました
よく有る事ですが知らない仕事を
簡単にこなせるて事は
知らないだけで大失敗してる
可能性があります
と言っても作業開始から
1時間経過しています

110711_052812.jpg
これが新しく買ってきた水鉢です
写真を撮る角度を間違えたので
何だか気持ち悪い写真ですが
大きさは直径60冂有ります
設置した後には水を張り
睡蓮やメダカを泳がすつもりです
前まではフラットで平面的な
印象の庭でしたが
この水鉢を土に埋めて
逆に流木を高く飾り立てて
起伏の有る庭にします
この水鉢の色が
見えなく成ってしまうのは
少し勿体ない
気がしますが、逆に枠が
栄えるのを期待します

110711_0917351.jpg
いきなりですが
個室前の庭が完成しました
作業に集中し過ぎたのと
太陽が恐くて
途中経過の写真を取り損ないました
因みに只今の時刻8時50分です
はっきり言って
ロスタイムに突入しています
急いでカウンター前の庭に
紫陽花の苗木を植えます


110711_0921191.jpg
ここは太陽の光が差し込まない為に
快適に作業が出来ました
苗木だけのつもりでしたが
今まで植えていた紫陽花で
行き所が無くなってしまった物も
植えました
寂しく成りましたが
オープン当初の様で
懐かしくもあります
それに来年からは綺麗な紫陽花が
咲く事を期待して、しまいますね

これまで業者さんに頼むと
数十万円掛かると思い自分1人で
作業してきましたが
素人の冷や水で
全く紫陽花が根付かなかった事を
考えるとブルー入りますが
ここ1ヶ月程素人なりにアレコレ
考えて楽しんでいたので
それでも良しとします

庭ネタ・・・2
2011/07/01 09:44
110629_1533361.jpg
開店当初から悩まされて来た
「トクサ」ですが
アスファルトから出て来る
数が多く成って来たので
元から無くそうと思い
除草剤を買ってきて
掛けようと思いましたが
トクサは地下茎で
増えてしまうので
軽く刈り取り
根っこを軽く掘り起こし
根っこに直接掛けました
その後に替わりの
植物はどの位時間を開けたら
植える事が出来るのか
除草剤のメーカーに
電話して聞いたところ
「その除草剤は葉や茎を枯らして
その結果養分が行き渡らなく
成った地下茎を枯らす
除草剤で根っこを枯らす
事は出来ません」
と言われました
正にやったことが
全て裏目に出るパターンです
しかし良い点も有り
「散布後は殆どが
土壌に吸着されて次に植える
植物には無害」
だそうで
しかし
トクサをどうにかしなければ
次の植物を植える事が出来ません
そこで土を30センチ程
掘り起こして
全てのトクサの根を取り除き
正に根絶やしする計画を
実行中です
作業終了まで
みそぼらしい庭ですが
ご勘弁下さい

その名は
2011/06/30 09:14
110629_1533261.jpg
今年も裸子植物らしい
花を咲かせました
こうなると急にこの木の
名前を訪ねるお客様が増えます
なのでこの場で名前を
紹介さますの
名前はシマトネリコと言います

再度
2011/04/29 08:47
昨日また朝に店に来てみると
氷温庫の温度が17度に・・・
今回は長時間店を離れる時には
氷温庫の中身を別の冷蔵庫に
移していたので被害は無かった
のですが
何故?一日掛けて修理したのに
と思いつつ業者さんに
電話をしました

すると
「夕方まで修理に行けません」
と言われてしまいました
なので試しに温度が何度まで
上がるのか興味が沸いたので
そのままの
状態にしていましたら
何とこの温度に成りました
↓↓↓

110410_173345.jpg
さすがに電気代が勿体なく
感じたので電源を切りました

業者さんは
電話で言っていたとおりに
夕方に来て1時間余りで修理は
完了!!
どうやら
前回の修理は冷却に
使うガスが
漏れだしていたのが原因
だったので穴を探して塞ぎ
ガス注入して完了でしたが
今回は冷やす為に電気を
入れたり切ったりする
スイッチの故障だと解り
その部品を取り替え
無事に直りました

修理中
2011/04/25 13:39
110411_1252261.jpg
定休日の前日に氷温庫が
壊れて良かったです
2〜3時間で
終わるかと思っていた修理も
終わる気配すら
感じません
完全に1日仕事になりますね
昼すぎても写真の様に
機械部を引っ張り出した
状態です。

一大事
2011/04/24 15:29
110410_1216471.jpg
朝、味彩に来てみると
魚用の氷温庫に違和感を感じ
扉を開いてみると
「モワッ」と温風が・・・
温度を見るとこのとおり

はぁ
勿論、刺身は全て駄目です
冷風の吹出し口直下に
置いておいた
焼き物用の魚の切り身は
煮上がってました

予約のお客様には事情を
話したら笑って
「仕方ないねえ」
と言ってくれ上に
刺身の代わりにお出しした
天麩羅の盛り合わせも
「天麩羅も美味しいわ!」
と言ってもらい
本当にありがたい事です

義援金
2011/04/05 17:35
東日本大震災より始めました
ドリンクの売上の全てを
義援金に寄付する活動ですが
皆様方のご協力により
先週末4月3日までに
80600円
お預かりしております

今後とも皆様方のご協力を頂けると幸いです

東日本大震災災害義援金
2011/03/18 21:36
遅くなってしまいましたが
決して遅すぎる訳ではないと思い
本日より味彩では
被災した方々に少しでも役立つために
東日本大震災災害義援金
の募集をいたします

方法は味彩で食事をされたさいに
ドリンクを注文して下さい
注文を頂いたドリンクの売上の
全てを日本赤十字社を
通して被災した方々に届けます
味彩におみえに成られたら
ご協力をお願い致します

なお集まりました金額等は
このブログと店頭でお知らせします