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2012/06/17

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お知らせ
2009/10/04 21:01
Image331.jpg
先日blogに栗の仕込みの記事を載せたところ
お客様から
「いつから栗ご飯になるの?」
との問い合わせが多数有りましたので
今週の火曜日(6日)からご飯が
「栗ご飯」
になります!
勿論ランチのご飯も「栗ご飯」になります
しかし今年は栗が高いです!
なのでカラ付きの栗を買ってきて
カラを剥いて使います
これが大変です!
1日使う剥き栗800グラム剥くには
1.5キロのカラ付き栗を剥きます
これだけの栗を剥き終える頃には
右手が痺れて上手く包丁が使え無くなります
なので腱鞘炎になる前に
「栗ご飯」は終了します
多分やれてせいぜい2週間が限界だと思います
すみませんが、宜しくお願いします


PS写真は「インカの目覚めご飯」です
あくまでイメージ写真て事でお願いします

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2012/06/17

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