Entry
Categories
Archives
Comment
Link
Profile
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>
スポンサーサイト
2012/06/17

一定期間更新がないため広告を表示しています


大物です
2011/07/06 14:59
110625_074254.jpg
いつもの釣り好きのお客様が
今度はアイナメを釣って
持って来てくれました
どれも36センチオーバーの
大物です
いわゆるビール瓶クラスですね
アイマメは関西では
油目(あぶらめ)
と呼ばれますが淡泊な白身魚です
三枚おろしにするのに
ちょっとしたコツがいり
知らずにおろすと
とんでもない量の身が骨に
残る事になり
後悔します
おろした後も腹骨は途中から
骨抜きで抜かなくちゃいけないし
血間骨も長いので
鱧の様に骨切りをするか
頑張って抜く事に成ります


スポンサーサイト
2012/06/17

Comment